Primary Advertiser

בין הגלים: איך מכינים פנקייק מדהים בשטח?

וואלה! רכב בשיתוף דאצ'יה

עודכן לאחרונה: 22.12.2021 / 7:27

השף אושר אידלמן מת על הים, ורגע לפני הגלישה, הוא לקח את הדאצ'יה דאסטר בדרכים לחוף מכמורת ושם הכין מנה פשוטה ומעולה: פנקייק בננה עם מילוי מדהים של תותים. עכשיו תורכם לנסות

בווידיאו: איך מכינים פנקייק בננה על החוף?/עריכה: גלעד מן מנהיים, בימוי: ליאור נאור

אחד הדברים שהשף אושר אידלמן אוהב יותר מכל זה את חוף הים, ואם אפשר לצאת לטיול אל החוף עם הדאצ'יה דאסטר, ליהנות מהאיכויות והיכולות של הרכב בשטח ולקינוח - להכין מנה טעימה ומפתיעה, מה עוד צריך לבקש?

אושר בחן את הדאסטר מקרוב, כל הדרך לחוף מכמורת ושם הכין פנקייקים קלים ומעולים עם מילוי תותים מדהים, שאפשר להכין בקלות בשטח ואחרי הארוחה, כל מה שנשאר זה להוציא את הגלשן ולקפוץ למים.

אז איך יצא? מושלם. עכשיו נסו בעצמכם.

פנקייק בננה

מתכון מאת: אושר אידלמן

5 יחידות
דאצ׳יה פנקייק. צילום מסך, צילום מסך
פנקייק בננה/צילום מסך

מצרכים למתכון

  • לפנקייק

    • ¾כוסקמח עדשים כתומות
    • ¼כוסקמח טפיוקה
    • 1כפיתסוכר שטוחה
    • קורטמלח
    • כפיתאבקת אפייה
    • 1כוסחלב סויה/שקדים או מים
    • 1כףשמן זית לטיגון
  • מלית מתוקה

    • 2בננות בשלות
    • 8תותים
    • חופןפקאנים (או כל אגוז אחר)
    • 1כףטחינה מלאה
    • 1כףמייפל או סילאן

אופן ההכנה

איך מכינים פנקייק בננה?

  • 1
    לפנקייק: טורפים בקערה את כל הרכיבים עד למרקם אחיד וחלק.
  • 2
    מחממים מחבת טפלון על להבה בינונית, מורחים מעט שמן זית ויוצקים מהבלילה כמות מספקת (1/3 כוס בערך) שתכסה את המחבת בשכבה אחידה.
  • 3
    הופכים לאחר 30 שניות וממשיכים ל-30 שניות נוספות. מוציאים ומצננים על צלחת.
  • 4
    למלית: בקערה שטוחה מועכים בעזרת מזלג את הבננות, קוצצים את התותים והפקאנים ומוסיפים לבננות המעוכות.
  • 5
    מוסיפים פנימה מייפל וטחינה ומערבבים.
  • 6
    ממלאים כל פנקייק בכף גדושה מהמלית, מגלגלים ומגישים.
וואלה! רכב בשיתוף דאצ'יה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully